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【收藏】最全超市水果收貨標準!

文章關鍵字:水果    作者:果蔬    發布時間:2016-5-6 10:33:40   我要評價

超市,現在已經成為銷售 水果 的重要戰場。誰要是能攻下一兩個大型連鎖超市,那么一年的銷路都不用愁。
對于超市而言,它可是處于賣方市場,每天都會被無數果商踏破門檻。那么,超市到底喜歡什么樣的 水果

水果 質量
1.合格質量:指 水果 有無病蟲害、生理病害及嚴重污染,可通過視覺的判斷和實驗分析等手段來確認。
2.外觀質量:顏色、大小、形狀、外表、整齊度、結構等,可通過視覺、觸覺來進行判斷。
3.口感質量:指新鮮度、成熟度、多汁性、甜酸度、軟硬度等,可通過味覺、視覺、觸覺來進行判斷。
4.潔凈質量:指清潔的程度和外包裝的良好。
5.地莖類:長芽,變色,擦傷,出水。


收貨驗貨
1. 檢查外箱是否完好,內箱支持物是否夠強;  
2. 檢查產地、等級、鮮度; 
3. 檢查是否腐爛、有蟲、壓傷; 
4. 檢查果皮光澤、皺紋;
5. 檢查是否開裂、果汁流出;
6.檢查果實是否脫落。


收貨標準













文章關鍵字:水果    作者:果蔬
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