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王洪濤:零售新業態 社區生活中心

文章關鍵字:胖東來    作者:網絡    發布時間:2019-8-21 9:42:13   我要評價
最近, 胖東來 將在禹州開店的消息傳得紅紅火火。從各路報道下的評論中,可以看到禹州老百姓對于一個“超市”即將開業近乎狂熱的期待。咱們商業界有兩句話,“海底撈你學不會”、“ 胖東來 你學不來”,我們今天不討論為什么 胖東來 這么火,我們看看 胖東來 要開一個什么樣的店。從報道中看,兩家店中的一家叫城市生活廣場,東來在電視采訪中說:“零售并不只是在銷售商品,是讓老百姓的生活更加幸福。”城市生活廣場中將增加更多的吃喝玩樂以及服務民生的內容。無獨有偶,7月18日,天虹首家社區生活中心松瑞天虹開業,該店在家庭零售+街區餐飲+兒童游樂之外增加了生活服務的比重,除了滿足顧客購物需求外,更是家庭空間的延伸,全面滿足周邊顧客日常生活需求。
近年來,業內一直在開展零售業轉型的討論和實踐,其中聚焦社區成為大家的共識,加之政府部門高度重視、地產商概念炒作,社區商業被提到了前所未有的高度之上。但社區商業概念較大,很難聚焦,也沒有一個相對準確的說法。相對而言,“社區生鮮”、“前置倉”、“社區團購”這些行業新名詞似乎更接地氣,直戳關鍵。但這些又僅僅是聚焦在了零售一個業態甚至只是生鮮一個品類。
零售業聚焦社區,不僅是零售本身,更需要全面服務于居民的生活,生活所涉及的吃穿用度,吃喝玩樂,日常服務都應該成為重點。那么這個比較綜合的業態應該叫什么?相較于之前的“社區型購物中心”來說,“社區生活中心”的提法應該更為準確、生動、全面和親民。
社區生活中心具體的表現形式可以是多樣性的,但內核應該是緊緊圍繞“生活”這一主題。首先,在業態的組合和配比上要有統一的規劃,加重生活服務內容的配比。業態之間要有較強的互補性、互動性和互利性,還要兼顧高頻業態與低頻服務業態的配比、高毛利業態與民生業態的配比。其次,在探索階段,統一運營和統一管理會比較高效,不能用簡單粗暴的租賃方式。第三,客戶的經營,一定是線上線下一體化的。業態間的引流是互補的、會員間是打通的。第四,有一些功能性、公共服務型的場所和內容,增加社區消費者的粘性。例如公共會客廳、老人活動中心、閱覽室、兒童托管中心、健康咨詢中心、烹飪廚房、手工坊等等。第五,有些區域可能是快閃的,作為一些新產品展示發布、特賣場等等。第六,與社區居民的溝通是常態化的,通過各類社區活動和日常的真誠服務,與社區居民建立信任關系。
5G時代已然到來,社區生活中心必須是一個融入各種智慧智能技術的中心,它不僅是一個物理的空間,也是一個虛擬的空間,是物理和虛擬結合的提供社區綜合服務的平臺,是社區消費者社交娛樂、生活服務、購物休閑的一站式目的地。社區生活中心強調對人和家庭的關注,強調對人與人、家庭與家庭的和睦友好相處的促進,它也是一個生活化的鄰里分享平臺。同時,社區生活中心滿足的不只是物質的需要,還要滿足社區居民精神層面的需求,是社區居民物質與精神,線上與線下的一個中樞。
從商業的邏輯上來說,社區生活中心更多的是通過服務建立與消費者的信任,真正滿足消費者物質精神各個層次的需求,從而再轉換為銷售,賺取合理的利潤。同時,優質的服務本身也一樣能帶來合理可觀的利潤。零售業的未來,要回歸零售的本質,也需要打破零售的邊界,與消費者建立真正的互相信任、互相依存的社區生態關系。
以上是一些思考,社區生活中心這一新的零售業態,還需要零售同仁們共同去嘗試和迭代,但它無疑是解決人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之間的矛盾的最好實驗和實踐。
文章關鍵字:胖東來    作者:網絡
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